Frostigt....
Man vill inte riktigt ta in det när sambon säger att termometern visar på -32... kl 06.10... Drar täcket över huvudet och känner stooor tacksamhet över att min snälle jobbarkompis E ska hämta upp mig till morronmötet. I brist på färdtjänstkort får en påse bullar duga ;)
Efter möte och lite handling skuttade man in i nästa taxi och förbi söta Ott innan man landade hemma igen med bäste Zeb =D Vi tog en minst sagt uppfriskande promenad förbi Tobbes jobb och hejade innan vi vände om igen hemåt. Lite brödbak och sedan trevlig lunch med Malin! Var eviga gång vi ska hämta hö sjunker temperaturen mot "istid".... Inte så farligt idag men kallt nog.. Tog även denna bild som är med på bloggen idag tidigare denna vinter just därför att jag tycker att den visar hur kallt det kändes i morse... brr....Malins söta Skråll som syns där =)
Kvällen sprang iväg hos Tobbes föräldrar där vi blev bjuden på en jättegod middag, som vanligt =D Även där blev det taxi tur och retur.... Våran bil har nu stått nedfryst några dagar i garaget men ikväll åker motorvärmaren i!
Så här blev min Hermankaka jag bakade för några veckor sedan. Rivna morötter i samt hackad mandel och täckt med en creamcheesefrosting. Saftig och god !!
Nu blir det vidare OS-tittande trots att ögonen går i kors..
Direkt från frysboxen!
Kylan tar aldrig slut.... nu vill vi ha varmare dagar så det går att sitta ute i kuvösen eller i en solstol på altan!! För frysana är avfrostade och då är -20 och under till absolut ingen nytta.... bara dyrt!
Veckorna har sprungit iväg med mycket.... det har delvis gått i matens tecken. Några middagar här hemma har vi hunnit med i trevliga sällskap =D Kan varmt tipsa om ett recept från kocklandslaget: Lammfärsbiffar med fetaost , ugnsrostade rotfrukter och citronyoghurt! Otroligt gott och jag ska nog pröva att grilla dem till sommaren.
Receptet finns här http://www.recept.nu/1.36834/kocklandslaget/lammfarsbiffar_med_fetaost_rostade_rotfrukter_och_citronyoghurt
Till förrätt tog jag en favorit i repris från en tidigare middag då vi hade stek oxfilé, minihasselbackspotatis och kantarellsås på svamp direkt från nordingråskogarna =) Enkelt och gott med grillad baugette, gniden med vitlök och penslad med olja toppat av parmaskinka, ruccola och riven parmesanost ! skulle kunna ta de till lunch nästan varje dag.... men man vill ju gärna avnjuta ett gott glas rött till.
Högst uppe på min "vill-ha-lista" står nu den populära prylen från 80-talet Glassmaskinen =D Gjorde till ovannämnd middag egen "lyxig" vaniljglass.... lite pyssel att komma ihåg att röra i den var 20 min i flera timmar... men de gick också =) Var värre med att få till mina havreflarnsskålar som jag skulle lägga den i...Bara en gick lite sönder och fick stå på min tallrik.. Hallonsåsen var däremot enkel att göra och fräsch till denna rätt! Uppskattade min mixer i denna stund väldigt mycket.
I sommar ska det bli mer av detta fast via en maskin och då tänker jag göra sorbeer också =D Någon som har tips??
Ska ta och slänga mig upp på orbitrecen innan de blir dusch och iväg till jobbet. Var tvärsäker på att jag höll på att bli riktigt sjuk men icke =) Tur som en tok ibland!
o.a.o /Kakan
Snö
Återkommer!
Tuppkaka
Smeten..
Glasyren..
Gör så här..
Sätt ugnen på ca 175 grader.
Smöra och bröa en form.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i vattnet och RÖR ner bakpulvret och mjölet.
Grädda i mitten av ugnen tills kakan lossnar från kanterna ca 40 min.
När kakan är klar stjälp upp kakan och häll glasyren över den.
Alt. gör en dubbel sats och häll hälften av den i kakan som delas på mitten.
Glasyren:
Häll ner ingredienserna i en kastrull och värm på samtidigt som du rör om.
Glasyren är klar då smöret smält och den blivit tjock i konsistensen.
Strö rikligt med kokos över kakan.
Hoppas det smakar!
Pricken!
*nynnar till highway to hell på radioguld*
Kanske jag kan skrämma bort min eviga huvudvärk måntro...
Fick ett par härligt prickiga grytvantar av Elin idag med posten =D Tack tack !! Gillar traditionell post i lådan, särskilt PAKET *s* Oftast kommer mina paket med en räkning också... men som idag är det speciellt! Här kommer en bild där de skymtas bakom min kalopps. (Den godaste jag gjort! Äts fördelaktigt med kokt potatis, smörslungade morotsslantar och svartvinbärsgelé)
Kakan är en prickig filur och de rullar aldrig ur!
Succé!!!
Ja på något vis lyckas man med mångt och mycket =D
Några dagar in på året bestämmer Tobias och jag oss för att operation storröjning i källaren måste ske. Sagt och gjort. Efter några timmar där nere går jag upp för lite vatten och det vrålar i magen och värker i hela kroppen efter MAT FÖDA UTFODRING!! Den uråldriga överlevnadsinstinkten vidtar direkt och ögat scannar området efter närmaste ätliga ting! Får vittring på julkorgen vi fick av Tobias systers barn, där ligger bla en röd liten strut med inplastade fudgebitar ! *ATTAAAACK* Slet säkert upp plasten med tänderna innan jag siktar på halva fudgebiten och hugger mig en bi...t AAaa ! Shit! Det tar tvärnit , den är stenhård och börjar direkt fräsa på tungan som typ en påse samarin och en mycket obehaglig smak av tvål infinner sig! Kastar mig mot vasken och spottar och sköljer ur munnen! Jag har just försökt äta upp en badbomb med kaneldoft....
Nä jag fick ingen sympati med T eller någon annan som hört om detta, mest ett stort mohahaha! Erkänner att jag kved i ett skratt när T kom upp för trappen och jag berättade det inträffade... Synden straffade sig snabbare... än den nådde gommen.... (tog 3 ostskivor istället.....)
"Saker och ting är inte alltid som de ser ut att vara"
- Mamma (efter att även hon fått sig ett skratt i telefon)
Så nu har jag lärt mig något nytt- lukta och läs alltid på förpackningen (tveksamt att Yves Rocher gör Fudge..) innan förtäring så slipper man denna upplevelse igen...
/Kakan
Regnbågen
När vi for hemifrån idag såg vi regnbågen ! Har aldrig varit med om att den synts när det är -20 ! Vi satt iaf som 2 fågelholkar och Tobbe lyckades ta några kort med mobilen. Häfftigt fenomen ... ska se om jag får in något av korten senare i veckan.
Snart är de matstopp och jag håller på att bli tokig på mitt munsår från helvetet =(..
Gott slut och gott nytt år till Er alla!
Vändstekt!
Inser även nu att jag hinner inte blogga mer för jag måste ner på stan och fixa sallad till min grillade lax =D
Återkommer ikväll!!! .....japp jag ska sommarblogga!!! Vilat upp mig nu efter vinterkomat som blev på skrivarfronten.
Tjing!
(Föresten Nu måste du vara nöjd Fia=)
Nattuggla!
Har irrat runt på nätet i flera timmar i jakten på den perfekta hissgardinen till gästrummet. Lättare sagt än gjort, rätt modell- fel färger, rätt färg- för genomskinlig, för vek eller fult veckad...... man kan bli galen!! Kanske borde lägga ner det bara..... Hmmm denna verkar hyffsad iaf ! Återstår att se hur den blir i vitt... *alltid lika spännande* Får lägga en order och se, kan funka =) Dagens i-landproblem (kanske) löst ......voila !
Nu blir de snart kudden. Ska kolla av packningen och väckarklockan först ! För idag bär det nämligen av till Mamma, Alex och Martina nere i Skåne *weeeii* Och på fredag till Skövde för att fira Malva och Olivias första födelsedag samt broder Nils 31 årsdag . Synd inte broder Sven med familj också kunde närvara där på fredag för då hade vi haft ett till födelsedagsbarn! =D
Gott nytt år också på er Alla !!
/ Trasselsudd.....ohh and the countdown has began!
Juletider !
I morron blir det bakdag och inventering av skafferi/kyl/frys. Hittade en härlig knäcktårta på mandelbotten som jag funderar på till julbordet... Blir lite annat smått och gått också, fudge, tryfflar, knäck och kanske något med marsipan. Lussekatter och en skorsten till Elins och mitt mästerverk i form av ett pepparkakshus är något som är säkert iaf att det blir av ! Och T verkar vara väldigt motiverad än så länge iaf *s* Måste nog värma på lite glögg och spela julmusik också för den rätta stämningens skull.
Lyckades även således hitta denna skönhet på nätet ...och även í en lampbutik i Skellefteå... Någon med sisådär 3,5 tusen över ???... inte jag !! Åtminstonde inte för en kökslampa......
Gjorde en tårta till min svärmor Britt när hon firades här i veckan. Facktiskt rätt god. Vit chokladmoussetårta på mandelbotten med smak av kakao och apelsin! Och enkel var den med .
Dove....kära tvålen!
Gjorde mig påmind idag hur s***ns ont denna tvål kan göra mitt i ögat..... Står i duschen efter stallet och 2 ridturer senare med skrubbhandskarna i högsta hugg när jag formligen på något jäkla sätt lyckas pressa in all (känns de som) tvål jag har på handskarna rak in i mitt vänstra öga! .......*smart.....JÄTTEsmart* Ett tecken på att något verkligen gör ont är att man inte får ur sig så mycket som ett pip. Hamnade nog i direkt chocktillstånd! Tyvärr inte tillräckligt kraftigt för att dämpa smärtan, suck! Tog mig flera timmar att bli helt "svidfri" på omnämnt ställe, men annars har de varit en fin dag =)
Kvällen slutade bättre ! Vi drog iväg och käkade våran försenade 5 års middag på Hornö. ... cirkus 3,5 månad sent =) Men vad gör väl de! Vi kör på 5 år till kom vi överens om ;)
Kanske man skulle ladda en maskin stallkäder innan det är dags att knoppa. Jobb i morron och förhoppningsvis lussekattsbakning !
Måste bara kolla lite på IKEAs sida för vidare inspirtation till vårat gästrum som kommer att genomgå total "extreme makeover" inredningsmässigt under julen. Ska bli skönt, vi är less båda två på detta tråkiga rum....
OAO / Klantkakan
Julgris eller ej...
(självporträtt efter julens slut återstår att se :)...men upp i vikt går man alltid sista månaden på året. Oundvikligt om man inte tränar som en idiot eller äter....normalt =)
Gick rätt bra förra året så kanske de går bättre i år. Skitsamma här ska ätas och njutas av all god mat med tillbehör och snarr !!
Starten gick denna eftermiddag/kväll då vi gjorde ett eget julbord hos våran brukar och åt till sammans alla ass. samt godeman. Trevligt och mätta blev vi =D Ett tag var man orolig att inköpet var snålt tilltaget, men icke. Skönt att vi slopade rätter som ris á la malta och lutfisk *rys* Kunde hejda mig på knäcken idag åtminstonde *duktigt, klapp på huvudet*........
I morron (idag) kommer älsklingen och hämtar mig på jobbet då jag ska med en buss för vidare färd mot Luleå/Haparanda. Trevligt trevligt och återkommer söndag igen. Ska bara ta och göra en klassisk "inte glömma lista" sen... då sover man gott.
Dags att surfa och kika vidare på lite på inredning för vidare inspiration och längtan (nog mest drömmar !) till huset. Sova kan jag på bussen i morron !
OAO / Kakan *gäsp*
Andra advent !
(Råkade visst missa att lägga ut detta inlägg i söndagskväll.... därför det inte stämmer riktigt med dagarna..)
Sitter och knaprar nötter som om jag vore en gnagare! Inser också vilken latmask jag har varit med min blogg.... Det började ju bra med starka svackor som följd =/ Men när de är fullt ös hela dagarna ryker datorn och tv:n från min prioriteringslista ! Nåja....vad händer och vad har hänt då..???
Var ner en vecka till Sthlm i slutet på oktober. Spenderade några sköna dagar med Karin som kantades av shopping (heldag 9-21.30.....= väldigt sen middag!), tjejsnack och lite fotning.Hann få några timmar med min Emma också på stan med god lunch! Var sen och firade min brorson Svante ute i Åkersberga som blev 2 år den sist oktober ! Härligt med kalas ! Var således även där några dagar hos Sven och Pernilla med bla mamma och Alex. Tänk om man bara kunde få umgås så oftare! Tyvärr vart det bara en snabbvisit för Broder Nils utan familjen, men de tänker jag ta igen i jan. då Malva och Olivia fyller 1 år, stortösarna =)
12-14 nov kom Elin ner och vi bakade en hel del! Lite orginellt pepparkakshus som de kommer kort på snart, lussebulle med limesocker på (GOD) och lite olika konfektyrer. Rena bakstugan!! Som tur var hade vi fint väder och kunde gå till stallet en förmiddag och longera hästarna och få en välbehövlig promenad =) Också en favorit i repris kinesiskt schack!!Vi insåg också en regel vi inte upptäckt tidigare =/ Blev stor skillnad av den i spelet, ännu mera tänka!
November sprang helt iväg av jobb, teater, hästar, ett extra jobb i min gamla bransh i S-vall för Norr & Co, som var kanon! vänner, shopping och andra trevliga vardagsting!! Vi avslutade månaden med att åka upp till Ts syster med familj i Skellefteå. Jättehärligt att få träffa tösarna och coola killen =D Bjöds på kanongod mat, dagstur på stan, lite spel och singstar med tjejerna. Konstigt till slut var de bara jag och Ts syster Kristin som var kvar och gapade Fast hon kan iaf sjunga till skillnad från vissa andra =) Fick även en stor dos inspiritation av renoveringsideér och planlösning för våran bottenvåning! Skitglad och även godkänd av älsklingen !! Kan de bli bättre??
Ja så nu sitter man här på jobbet dagen efter personalffesten som ägde rum på hemmaplan och mår helt suveränt! Allt känns ...skönt =) Ingen stress trots fullpackad kalender närmaste dagarna....ovanligt! Har iaf alla stakar och stjärnor framme och nästan alla gardiner. Ska sy färdigt i morron till vardagsrummet.. och baka lussekatter! Men först, stallet och 2 ridturer, handling till personaljulbordet som blir här hos våran brukare, träning plus solning, nån form av middag, och sen övrigt pyssel och packning inför min norrlandstripp på onsdag! Tror dagen kommer att gå väldigt fort =D
Nä dags att göra färdigt för idag så huvudet får nå kudden nån gång !
Råkade hitta Tobias och mig på Sias hemsida...
Natti!
/ Kakan.....( som lyckats äta knäck så illamåendet infann sig..... väldigt bra recept var de ;)
Dagens lista !
Jag har blivit utmanad av Fia !
Tre saker som skrämmer mig:
Spindlar och andra äckliga insekter!
"Spöken"
Allt våld som trappas upp över allt...
Tre personer som får mig att skratta:
(tar de tre senaste garven förutom Tobbe =)
Sussi
Fia
Frida
Tre saker jag älskar:
Soliga ridturer!
Thailand
Lugnet.....(tyvärr inte allt för vanligt i mitt liv!)
Tre saker jag hatar:
Brunabönor.
Skrapa färg på hus
Torka fönster.... och en drös andra helt självklara saker!!!
Tre saker jag inte förstår:
Höga löner på VDar som sitter på diverse hjälporganisationer.
Varför vi svenskar måste vara så mesiga ibland....
Resonemanget för dagens A-kassa !
Tre saker som finns på mitt skrivbord:
Har inget!! Tar de lilla datorbordet istället...
CD-skivor
MP3-spelaren
Cd-markerpenna
Tre saker jag gör just nu:
Kollar tv.
Skriver sms.
Listar alla som ska ha julklapp av mig =)
Tre saker jag vill göra innan jag dör:
Resa mig less!! =)
Fixa körkortet.....
Ha en egen häst.
Tre saker jag kan göra:
Röja huset på nolltid ! (snygg merit haha)
Pepparkakshus.... det håller ihop än !
Bästa korvstroganoffen !
Tre saker jag tycker att du ska lyssna på:
Sanningen.
Dig själv.
Goda råd.
Tre saker jag skulle vilja lära mig:
Köra bil så klart!
+motorcykel.
Dyka.
Tre favoriträtter:
Grillat med ugnsrotsaker och vitlökssmör!
Thaimat !
Mormors kalopps.
Tre personer som jag utmanar:
Karin, Frida, Jhonna !
Gräver runt i "arkivet" lite...
Här är gänget från norr som hälsade på oss 18-21 sep samt Tobbe poserandes ute vid klipporna på Rotsidan! Vi drog en bowlingrunda också den fredagseftermiddagen som gick väldigt bra, eller hur =) Lördag ägnade vi oss åt loppisfynd och "grillvitlöksmiddag"..... en liten notis bara men vi lyckades klämma kinamat som sen lunch också ! Skitkul med besök!
I början på oktober drog vi ner på en villa och familjemässa till Sundsvall med Frida och Tobbe. Själva mässan var inte så stor men lite fynd vart de och muffins ;) Kvällen började med "vårat" smultronvin och sen tacos! Invigde även de nyinköpta Guitar hero också... gisses vilken kramp de spelet framkallar i fingrarna men ack så kul! Sången slipades (kanske till grannarnas förtret...) ett snäpp till slut den med när alkoholen gjort sig påmind och tom de tondöva kan sjunga som en världsartist (typ jag...)... Kul hade jag så tack för den heldagen =)
Tillbringade några riktigt soliga fina dagar uppe i Umeå hos Elin i mitten på oktober. Här är vårat mästerverk i form av egengjord pitepalt !! Mumma vad goda de vart =) Vi tog flera långa sköna promenader och hann med en massa kinsesiskt schack! Lyckades med schackmatt några ggr så lite stolt är man ! Men jag var inte ensam om de =) Hoppas på några returer nu i november !! Måste hitta ett eget och även kolla upp om de går att spela någon stans på internet..*fast*
Just nu huserar denna fina höstbukett på vardagsrumsbordet som vi fick av Erika och Magnus då vi hade en Thaikväll här hemma i fredags! Thailand för
hela slanten blev de och man var ju inte mindre sugen efter den kvällen att åka iväg! Men vi är fler som längtar =) Sen måste jag facktiskt rekomendera en drink som lyckades grävas fram på internet, Thaiprinha var namnet och riktigt god! Lånat en bild från http://thailandliving.se som jag kan rekomendera för den thaisugne =)
Sen till ett STORT ??? Hur kan det komma sig att en vitlök blir så här ??? Dessa klyftor satt alltså innanför skalet när Tobbe fann dem... Mysko.. Ser ut som clementiner ! De doftar iaf lite vitlök... Någon annan som varit med om något liknande?? 
Och till sist några dåliga kort på altan och trappen... Såg inte hur de blev när jag fotade.. ska ta några bättre sen !
Nu är de dags att packa för färd mot storstan om 4 ½ timme =)
Ha en bra vecka allesammans !!
/AK mitt i natten....
